ресторан, в Jūrmala

Мы, "Rožmalu" владельцы, мы фермеры, и мы также хотим показать нашим посетителям, как развивалось сельское хозяйство на протяжении веков, от древних времен до сегодняшних новых технологий. Мы создали выставку на ветряной мельнице Риббе "Graudu ceļš" . Мы ценим наследие, оставленное нашими предками - ветряную мельницу Риббе, которая является гордостью не только для нас, но и для всего Земгальского края и возрождает пейзаж того времени в Бауском крае. Конструкция ветряной мельницы, ее оборудование и детали были спроектированы и испытаны веками и являются одним из сложнейших памятников народного строительства, сохранившим наследие и трудовую этику наших предков. Мельница Риббе была построена по проекту в голландском стиле, который был типичным для больших и мощных ветряных мельниц того времени. Свое название они получили благодаря фамилии первого владельца – Риба. Говорят, что рабочие, строившие ветряные мельницы, получали один сик в день( sieks - древняя латышская мера объема зерна) зерно, а надзиратель - серебряный рубль.