Производство козьего сыра, в Латвии
Jaunpuntuži, Козий сыр
"Jaunpuntuži" , Alsviķu pagasts, Alūksnes nov. LV-4333
Описание:
Биологическое сельское хозяйство "Jaunpuntuži" занимается производством козьего сыра из молока англо-нубийских коз.
Козы живут на открытом воздухе в экологически чистой среде, а молоко славится восхитительным сливочным вкусом, так как содержит 5-9% жира, а также высококачественные белки. Сыр обладает противоаллергическими свойствами.
Очень вкусная намазка из сыра моцарелла, сырные шарики с трюфелями, перцем, различными вкусами и специями. Экологичный продукт. Ручная работа. Укрепляет иммунитет. Пастеризованный мягкий козий сыр.